Kakao

 
Kakao (Theobroma cacao) weisen hohe Gehälter an antioxidativen Flavanolen auf. Diese enthaltenen Flavanole helfen die Elastizität der Blutgefäße zu erhalten, was zu einer normalen Durchblutung beiträgt.
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Bohnen

Die von uns angebotene Sorte „Criollo“ zeichnet sich durch einen besonders niedrigen Gehalt an Säure und Bitterstoffen aus, weshalb sie sich im Vergleich zu anderen Kakaosorten durch ein besonders würziges Aroma hervorheben.

Nibs

Kakaonibs bestehen zu 100 % aus Kakao. Zur Herstellung der Kakaonibs werden geschälte Kakaobohnen in kleine Stücke gebrochen. Lecker in Müsli, zerrieben in Smoothies oder einfach als Snack.

Pulver

Das hochwertige Kakaopulver wird nicht alkalisiert. Es hat den besonderen Geschmack des Criollo und ist sehr gut geeignet für Backwaren und Smoothies.

Nibs mit Yaconsirup (Yacoa®)

Diese Kakaonibs sind umhüllt mit der Süße des Yaconsirups. Eine Kombination der antioxidantienhaltigen Kakaonibs und dem präbiotischen Yaconsirup, der dem herben Kakao die perfekte Süße verleiht. Lecker in Müsli, zerrieben in Smoothies oder einfach als Snack.